Receptų, kulinarinės knygos

Skonių intensyvumu užburiantys nauji Yotamo Ottolenghio receptai.Išskirtiniai ir drauge labai paprasti valgiai, atitinkantys vieną iš šių kriterijų:Sutaupyk laikoIki 10 ingredientųMaisto paruoštukaiProduktai iš spintelėsLeiskite sau patingėtiElementaru„Jeigu kas dar dvejoja – „Ottolenghi“ paprastumas nėra joks paradoksas. Žinau, jau mačiau ne vieną..

„Vasaros skoniai“ – tai knyga, kurioje rasite daugiau nei 100 lengvai ir greitai pagaminamų vasariškų valgių receptų: salotų, užkandžių, sriubų, karštųjų patiekalų, desertų ir kt. Jiems paruošti naudosime daugiau daržovių, uogų, vaisių, žuvies ir jūrų gėrybių, neriebios mėsos. Gamindami salotas, užkandžius, sriubas, karštuosius patiekalus, desertus..

„Mamos namų virtuvė“ – tai knyga, kurioje rasite skaitytojų atsiųstus pačių mėgstamiausių šeimos valgių receptus, skirtus kiekvienai dienai ar ypatingoms progoms. Joje net 150 receptų: duonos, užkandžių, salotų, sriubų, karštųjų patiekalų, saldumynų ir gėrimų.Vieni receptai paveldėti, keliavę iš kartos į kartą, gyvi ne vieną šimtmetį. Kiti – šiuola..

Maisto gaminimas su šeima ar draugais – vienas smagiausių užsiėmimų! O koks maisto gaminimo procesas gali būti malonesnis už jo ruošimą grilyje?Knygoje „Grilis. Nuo žarijų iki patiekalų“ rasite viską, ką reikėtų žinoti apie grilį: kokios rūšies kepsninę pasirinkti, koks kuras tinkamiausias, kaip įkurti grilį, kaip pasirinkti tinkamus produktus, pri..

Ši knyga skirta visiems – ir visavalgiams, ir pradedantiems veganams, ir pažengusiems, ir dar visiškai nieko nežinantiems apie veganizmą. Ji skirta tiems, kurie mėgsta skanų maistą, nori paįvairinti savo mitybą, praplėsti akiratį ar atrasti naujus produktus ir skonius. Ši knyga griauna mitus, kad augalinis maistas yra nuobodus, ribotas ir beskonis...

100 receptųPatikimas vadovas visiems, jaučiantiems aistrą kepsniams ant laužo, – ir pradedantiesiems, ir patyrusiems virtuvės šefams.—THOMAS COLICCHIO, GARSUS JAV KULINARASTikras džiaugsmas kieme užsikurti kepsninę ir seilę varvinantiems draugams ar šeimai patiekti įspūdingai atrodantį, dūmais kvepiantį, nepakartojamo skonio kepsnį. Knygoje „Ant gr..

..

Trečdalis pasaulyje užauginto maisto taip ir nesulaukia progos būti suvalgytas. Jis atsiduria sąvartyne. Planetoje turime pakankamai maisto, kad išmaitintume 10 mlrd. žmonių, tačiau jį pasiekia toli gražu ne visi. Pagridinė to priežastis – mūsų neatsakingas vartojimas ir elgesys su nusipirktu maistu. Jo švaistymas prasideda dar ūkiuose, o baigiasi ..

Metai turi 365 dienas ir tik 52 sekmadienius! Tik 52 šventadieniai, kai galime daugiau laiko praleisti su šeima: pramogauti, susėsti prie bendro stalo, pasidalyti savaitės džiaugsmais ir rūpesčiais, jaukiai ir neskubėdami pasimėgauti namuose pagamintais valgiais. „52 sekmadienio pietūs“ – tai šventadienių valgiaraštis visiems metams! Jame rasite da..

„Tea Stories: Japan“ – tai unikali kelionė po japoniškos arbatos istoriją. Sekdama giliai į arbatos pasaulį šaknis įleidusių herojų naratyvais, ji atskleidžia ne kiekvienam prieinamas japoniškos arbatos kultūros įdomybes. Ši istorija rutuliojasi Kioto ir Šidzuokos prefektūrose – svarbiuose Japonijos arbatos gamybos regionuose. Knygoje pasakojama ap..

Virtuvė – tai erdvė, kurioje modelis, tinklaraščio „KitchenJulie“ autorė Julija Steponavičiūtė pamiršta laiką, jaučiasi laiminga ir saugi. Kaip tik todėl šioje knygoje į gardžiausius receptus Julija įberia ir žiupsnelį asmeninės, be galo atviros bei nuoširdžios savo istorijos, kuria nori pasidalyti su skaitytojais. Ši istorija pasakoja apie paprast..

Istorijos entuziastė Jolita Bernotienė ir istorikė Ingrida Jakubavičienė kviečia Jus susitikti su pirmąja nepriklausomos Lietuvos valstybės ponia – Sofija Smetoniene. Herojė prabils iš savo laiškų ir amžininkų atsiminimų, papasakos, kokia ji buvusi žmona ir mama, prezidento partnerė ir patarėja. Istorikai pridurs, kad taip pat ir visuomenės veikėja..

Paulius Jurkevičius – politikos, gastronomijos temų apžvalgininkas, žurnalistas, knygų autorius, Italijos užsienio žurnalistų asociacijos „Associazione della Stampa Estera in Italia" narys. Buvo dienraščio „Lietuvos rytas" korespondentas Romoje ir Vatikane. Jo apžvalgos publikuojamos žurnaluose „Verslo klasė", „Veidas", žinių portaluose www.15min.l..

Šioje knygoje daktaras Ozas rašo, kaip naudotis maisto galia normalizuojant svorį, norint tapti energingesniems ir kaip maitintis norint išvengti ar sergant širdies ligomis. „Gydantis maistas“ – patikimas sveikos mitybos vadovas ir laimingas bilietas į geriausią skaitytojo gyvenimo versiją. 21 dienos mitybos plane daktaras Ozas pateikia receptus sv..

Jamie Oliveris – visų laikų geriausiai parduodamų receptų knygų autorius – grįžta su gardžiausiais valgiais, gausiais augalinės energijos. Šiais laikais dažnas iš mūsų dėl įvairių priežasčių (sveikatos, kainos ar planetos) kaip niekad stengiasi į savo racioną įtraukti daugiau daržovių. Neįtikėtinai lengvai paruošiami patiekalai, įkvėpti įvairi..

Tai patogi ir estetiška knyga, skirta mėgstamiausių jūsų patiekalų receptams – išmoktiems iš šeimos moterų, paveldėtiems iš giminės kulinarų, parsivežtiems iš kelionių, nugirstiems iš populiarių virtuvės šefų ar išbandytiems draugų vakarėliuose. Surašyti į šią knygą, jie visada bus po ranka ir padės kurti savos virtuve..

Nori sulieknėti, į savo ir šeimos racioną įtraukti daugiau sveikesnio, bet skanaus maisto? Manai, kad šie du dalykai nesuderinami? Pasinerk kartu su manimi į „Sveika ir gardu" pasaulį ir leisk Tau parodyti, kad viskas yra paprasčiau, nei atrodo.Indrė TrusovėPrieš beveik dešimtmetį atsiradęs sveikos gyvensenos tinklaraštis „Sveika ir gardu"&nbs..

Šioje knygoje Jūs sužinosite apie įvairias druskos rūšis ir kodėl jos negalima naudoti maistui..Sužinosite, kaip dar galima panaudoti druską kasdieninėje buityje ir gydyme, ir praktinėje magijoje...

Knygos autorė teigia, jog kiekvienas veiksmas turi turėti tikslą, nes tikslo neturėjimas yra pražūtingas ir veikėjui ir jo darbui. Koks yra Jūsų žiemos atsargų ruošimo tikslas? Jeigu tik išrikiuoti stiklainių eiles su išsaugotais vaisiais, kas begali būti paprasčiau? Taip konservuodami užpilame viską formalinu ir džiaugiamės. Ilgai, amžinai džiaugi..

Ši knygelė suteiks žinių apie šiuos (rabarbarus ir rūgštynes) beveik užmirštus gardumynus ir pavasario vitaminų šaltinius.Jansonės Ilzės sveikatinimo sistemos pagrindą sudaro sezoniniai augalai, uogos ir daržovės. Sunku įsivaizduoti mano pacientų valgiaraštį pavasarį be laukinių augalų salotų , sriubų, sulčių, be briedžiukų ir rabarbarų! Aš jų nega..

Žmonės painioja sąvokas - organinės ir neorganinės rūgštys, ir išgirdę, kad organizmas perrūgštintas, o ta būsena vadinama acidoze (išvertus - apsinuodijimas neorganinėmis rūgštimis, kurios susidaro iš cukraus ir baltų miltų bei mėsos sultinių), bijo valgyti viską, kas natūraliai rūgštu. Tai didžiulė klaida.Visiškai priešingai. Acidozę likviduoja n..